Herbata Yerba Mate Brasil 200g Bio-Flavo

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 11,50 zł 11.50
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Herbata Yerba Mate Brasil 200g Bio-Flavo

Yerba Mate Brasil to wysokiej jakości produkt składający się w 90% z listków, mało jest gałązek i pyłu. Yerba dość intensywna, mocno pobudzająca.

Yerba Mate co to?

Yerba mate to suszone listki i patyczki ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex paraguariensis). W Ameryce południowej skąd się wywodzi jest wysokim, zimozielonym drzewem. Co ciekawe to ostrokrzew ten rośnie tylko w kilku krajach południowo-amerykańskich i nigdzie indziej się nie udaje go zaimplementować. Wyróżnia się kilka rodzajów yerba mate ze względu na charakter cięcia liści i pędów (patyczków) i tak mamy:

  1. Paragwajską – suszoną nad dymem z ogniska przez co ma dymny, wędzony posmak i aromat.  Jest  drobno pocięta i zawiera więcej pyłu. Z tego powodu jest też mocniejsza. Pita bywa na gorąco, choć Paragwajczycy wolą mrożoną. Można dodawać soki.
  2. Argentyńską – zdecydowanie słabszą i delikatniejszą od paragwajskiej gdyż jest krócej suszona. Listki i pędy są grubiej pocięte i zawiera mniej pyłów. Jest lekko gorzkawa. Bardzo lubiana przez Argentyńczyków, podobnie jak kawa.
  3. Brazylijską – powstającą przez silne rozdrobnienie zielonkawych listków, prawie na „mąkę” tzw. erva mate (rzadziej produkują tam formę rozdrobnionych listków). Napar jest wówczas bardzo gęsty, jasno-zielony, o trawiastym zapachu i słodkawym smaku. Pije się go przez słomkę zwaną bombillą.
  4. Urugwajską – nie uprawianą w tym kraju, bo tu nie rośnie (!). Jest to bardzo drobno zmielona yerba, pylasta, leżakowana.

Susz może być z gałązkami (patyczkami) i jest to tzw. Yerba Mate con palo albo bez gałązek  tj. Yerba Mate sin palo.

 

Właściwości Herbaty Yerba Mate Brasil

Yerba mate zawiera kofeinę (tutaj w formie mateiny) ale znacznie mniej niż kawa dlatego praktycznie nie drażni żołądka. Jest też od niej zdrowsza, gdyż w składzie znajdziemy znacznie więcej substancji odżywczych przez co Yerba mate znakomicie zwiększa odporność i wytrzymałość organizmu. I przeciwnie do kawy nie wypłukuje minerałów z organizmu. Napary z yerba działają pobudzająco, zwiększają pamięć i koncentrację. Yerba mate wspomaga układ nerwowy, sercowo-naczyniowy (obniża ciśnienie krwi). Stwierdzono, że picie yerba mate przynosi ulgę astmatykom przez obecność wspomnianej wyżej mateiny. Jest też ciekawym rozwiązaniem dla odchudzających się gdyż zmniejsza apetyt (co zawdzięczamy również mateinie). Ciężko pracującym zwłaszcza umysłowo pomaga zniwelować zmęczenie, dodać energii na dłuższy czas, zwiększyć wydolność mózgu ale i mięśniową. Spokojnie mogą popijać yerba matę sportowcy po treningu gdyż szybko regeneruje mięśnie i odpycha zmęczenie i stres. Przez wnoszenie do organizmu wielu cennych substancji podnosi libido. Regularne stosowanie naparów z yerba mate wyraźnie poprawia wygląd skóry (jędrność), włosów, paznokci, spłyca objawy starzenia, wprawia w lepszy nastrój. Obecność glikozydów (saponin) obniża poziom złego cholesterolu LDL, działa antyzapalnie i przeciwbakteryjnie. Yerba Mate znakomicie oczyszcza organizm z toksyn. Mnogość różnych wspaniałych substancji odżywczych świadczy o potężnym potencjale antynowotworowym naparów z Yerba Mate.

Skład chemiczny Yerba Mate

Znajdziemy tu ogrom witamin z grupy B (tiamina, ryboflawina, niacyna, B5, biotyna, pirydoksyna, kwas foliowy), C, E. Spośród minerałów występują: magnez, fosfor, potas, cynk, miedź, mangan, krzem.

Występują tu ksantyny, do których należy mateina ale również teobromina. Saponiny w postaci glikozydów (nadają lekko gorzkawego posmaku).

Związki fenolowe w Yerba Mate

Duża ilość kwasu chlorogenowego z grupy fenylopropenowych o dość silnych właściwościach antyutleniających. Kwas ten działa profilaktycznie przed cukrzycą, obniża poziom cukru (glukozy) we krwi, zmniejsza insulinooporność, wspomaga odchudzanie.

Z grupy flawonoidów znajdziemy tu trochę flawonoli (kwercetyna, rutyna, kemferol), które działają silnie antynowotworowo, przeciwmiażdżycowo, antyzapalnie, antyalergicznie, przeciwgrzybicznie, opóźniają rozpad witaminy C. Są też obecne pewne ilości antocyjanów o właściwościach detoksykacyjnych, wspomagających wątrobę, antyoksydacyjnych, antyagregacyjnych (w odniesieniu do płytek krwi).

 

Jak przygotowywać Yerba Mate

Do naczynia z tykwy (matero) albo z drewna (Bursera graveolens - palo santo) ustawionego pod skosem wsypujemy od 1/3  do 3/4 yerby i zalewamy wodą o temperaturze 70-80 stopni C. Po napęcznieniu suszu dolewamy wody. Parzymy 2-3 minuty. Taki susz można zalewać kilkukrotnie. Najlepiej popijamy przez bombillę z filtrem.

  

 

 

 

 

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Bezpieczne zakupy
  • Różne formy płatności
  • Gwarantowany zwrot pieniędzy (10 dni na zwrot towaru)
  • Szyfrowane dane i transakcje
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa już od 150 zł (dla zamówień opłaconych z góry)
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl