Producenci
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa już od 150 zł (dla zamówień opłaconych z góry)

Wspaniałe herbaty i kawy dla Twojego podniebienia

Herbata i kawa należą do grupy używek. Są znane i cenione ze względu na smak i doznania zmysłowe od wieków. Któż z nas nie popija herbaty albo kawy codziennie? Z herbaty i kawy powstają wspaniałe napoje, które dają nam każdego dnia wiele pozytywnych doznań i radości. Pijmy je ze smakiem ale i z umiarem!

Herbata biała Pai Mu Tan 50g Herbata biała Pai Mu Tan 50g
Producent: Bio-Flavo
Cena: 9,55 zł
szt.
zobacz więcej
Herbata biała Pai Mu Tan-100g Herbata biała Pai Mu Tan-100g
Producent: Bio-Flavo
Cena: 15,50 zł
szt.
zobacz więcej
Herbata czarna Darjeeling 250g Herbata czarna Darjeeling 250g
Producent: Bio-Flavo
Cena: 26,95 zł
szt.
zobacz więcej
  • nowość
  • nowość
Herbata czerwona Pu Erh 250g Herbata czerwona Pu Erh 250g
Producent: Bio-Flavo
Cena: 20,75 zł
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Herbata zielona jaśminowa 250g Herbata zielona jaśminowa 250g
Producent: Bio-Flavo
Cena: 21,55 zł
szt.
zobacz więcej
Herbata zielona Matcha 100g Herbata zielona Matcha 100g
Producent: JAWO
Cena: 17,50 zł
szt.
zobacz więcej

Duży wybór herbaty w naszym sklepie

Herbata pochodzi z krzewu Camellia sinensis i najwięcej produkuje się jej w Chinach.

Wyróżnić można kilka rodzajów herbat;              

  1. herbaty niefermentowane:
  • herbaty białe - powstałe z młodych pączków szczytowych i towarzyszących im pierwszych listków
  • herbaty zielone np. gunpowder, sencha, yunnan
  • herbaty żółte  uzyskiwane z młodych pączków, które są kilkukrotnie ogrzewane, studzone i suszone, są to bardzo szlachetne herbaty
  • herbaty matcha – powstaje ze sproszkowania zielonych listków, które mają ograniczony dostęp światła słonecznego na 2-3 tygodnie przed zbiorem

     2. herbaty powstałe w wyniku fermentacji

  • herbaty czarne – uzyskane przez pełną fermentację zielonych listków, najbardziej znane to assam, ceylon, darjeeling, yunnan
  • herbaty czerwone (pu-erh) – po skróconej fermentacji są przechowywane w ciemnych pomieszczeniach (grotach) nawet kilkadziesiąt lat
  • herbaty ulung (oolong) – po zbiorze wytrząsane kilkukrotnie w koszach aż do osiągnięcia żółtego koloru, potem  bardzo krótko fermentowane.

Każdą z tych herbat inaczej się zaparza i każda ma swój specyficzny smak i aromat. W niektórych krajach parzenie herbaty to prawdziwy ceremoniał jak np. w Japonii.

Herbata zawiera szereg substancji odżywczych jak witaminy A, C, E, K, B, katechiny (najwięcej galusanu epigallokatechiny – o bardzo silnym działaniu antyutleniającym), alkaloidy purynowe (teina będąca formą kofeiny), aminokwasy, lipidy, minerały (fluor).

Herbata ma działanie pobudzające i moczopędne. Zapobiega próchnicy zębów (zawartość fluoru), chorobom serca i układu krążenia, miażdżycy, rozwojowi jaskry. Zieloną herbatę powszechnie stosuje się w kosmetologii do produkcji balsamów, kremów, toników a nawet perfum.

Doskonałe kawy na każdy dzień

Kawa jest najbardziej popularną używką na świecie. Wywodzi się z Etiopii a dziś uprawia się ją w Afryce, Azji, Ameryce środkowej i południowej (najwięcej w Brazylii). Najczęściej uprawia się arabikę (Coffea arabica) i robustę (Coffea canephora). W kawie znaleźć można sporo węglowodanów, aminokwasów i tłuszczy, ale przede wszystkim alkaloidy purynowe jak kofeina, glikozydy, terpeny (kafeol i kafestol), kwasy fenolowe (kawowy i chlorogenowy), nieco witamin z grupy B, minerałów (jak potas). Powszechnie pija się kawę paloną. Popijanie kawy m.in. poprawia pamięć i koncentrację, usprawnia krążenie krwi, przyśpiesza metabolizm, zapobiega chorobom neurodegradacyjnym jak Parkinsona, zmniejsza wystąpienie cukrzycy typu II, pomaga w walce z niektórymi nowotworami (jelita, pęcherza, prostaty).

Kawa ma silne działanie pobudzające. Pita jednak w nadmiarze tj. powyżej 3 filiżanek (powyżej 300 mg kofeiny) dziennie uzależnia wzbudzając stany niepokoju, utrudnia zasypianie, podnosi poziom cholesterolu (zwłaszcza arabika, która ma więcej terpenów), wypłukuje wapń i magnez wskutek odwadniającego działania , może prowadzić do poronień w przypadku nadużywania.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl