Producenci

Nasiona CHIA 1kg, 100% natury

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Opis

Nasiona chia 1kg Targroch

Nasiona chia pozyskiwane są z rośliny Salvia hispanica. Jest to roślina pochodząca z Ameryki środkowej, zwłaszcza z Meksyku i Gwatemali.

Nasiona chia stanowią doskonałe źródło białka i energii, gdyż w składzie znajdziemy aż 18 aminokwasów (z dwudziestu dwóch dostępnych). Dlatego też są korzystne dla wegetarian i sportowców a także dla kobiet w ciąży również ze względu na dużą zawartość minerałów i witamin.

Olej z nasion szałwii zawiera ok. 60 % kwasów omega-3 (głównie ALA czyli α-linolenowy). Mają więcej kwasów omega-3 niż łosoś.
                                                
  

Właściwości zdrowotne nasion chia i przeciwskazania:

  • pomagają utrzymać poziom cukru we krwi na właściwym poziomie a ze względu na dużą zawartość błonnika (przeważa błonnik nierozpuszczalny, najwięcej jest lignin) sprzyjają w walce z cukrzycą typu 2 (zmniejszając oporność na insulinę)
  • usprawniają pracę przewodu pokarmowego minimalizując zaparcia, wspomagają rozwój flory jelitowej
  • obecność kwasów omega-3 korzystnie wpływa na układ krążenia, zmniejszając poziom trójglicerydów i złego cholesterolu LDL a zwiększając jednocześnie poziom HDL, zmniejsza ryzyko zawału serca i udaru mózgu, poprawia jego pracę i funkcjonowanie wspomagając pamięć i koncentrację, zapobiega demencji starczej, chorobie Alzheimera
  • kwasy omega-3 i duża ilość witamin z grupy B kojąco wpływają na układ nerwowy
  • zapobiegają zwyrodnieniu plamki żółtej w oku (sporo witamy A)
  • ze względu na sporą ilość potasu regulują ciśnienie krwi a duża zawartość wapnia wzmacnia zęby i kości, fosfor natomiast przeciwdziała osteoporozie
  • zmniejszają ryzyko rozwoju raka piersi i szyjki macicy u kobiet, przeciwdziałają powstawaniu raka jelita grubego
  • działają antyoksydacyjnie, antyzapalnie, antyrakowo, detoksykacyjnie, przeciwalergicznie, przeciwastmatycznie, przeciwgrzybiczo ze względu na wysoką zawartość polifenoli a zwłaszcza flawonoidów
  • jednak bardzo duże spożycie kwasu ALA przez mężczyzn może sprzyjać powstawaniu raka prostaty, dlatego też nie należy przekraczać normy 1.5-2 łyżek  dziennie
  • przy zbyt dużej konsumpcji mogą utrudnić wchłanianie składników odżywczych ze względu na dużą ilość błonnika a nawet doprowadzić do zamknięcia światła jelita

Wartość odżywcza i energetyczna

Wartość energetyczna wg USDA wynosi 486 kcal.

Wartość odżywcza 100g: tłuszcze 31g (w tym nasycone 3.3g, jednonienasycone 2.3g, wielonienasycone 23,7g), węglowodany  42g (w tym błonnik 34g), białko 16.5g, witaminy z grupy B (tiamina, niacyna, ryboflawina, kwas foliowy), wit. A i trochę wit. C i E, minerały: wapń 630 mg, magnez 335 mg, fosfor 860 mg, potas 407 mg, żelazo 7.7 mg, mangan 2.7g, cynk 4.6 mg

Spośród polifenoli znajdziemy w nasionach chia kwasy fenolowe (chlorogenowy, kofeinowy, galusowy, ferulowy), flawonoidy a zwłaszcza flawonole (kwercetyna, kemferol), antocyjany i izoflawony (daidzeina, glicyteina, genisteina).

 Wykorzystanie nasion w kuchni

  • jako dodatek do deserów (puddingu, smoothie), koktajli, musli, sałatek, jogurtu, wypieków, do zagęszczania zup i sosów, jako panierka

W Meksyku popularny jest deser Chia Fresca , który powstaje po zalaniu dwóch łyżeczek nasion szklanką wody i po napęcznieniu dodaniu soku z cytryny lub limonki oraz trochę jakiegoś słodkiego soku do smaku.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Bezpieczne zakupy
  • Różne formy płatności
  • Gwarantowany zwrot pieniędzy (10 dni na zwrot towaru)
  • Szyfrowane dane i transakcje
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa już od 150 zł (dla zamówień opłaconych z góry)
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl