KAWA ziarnista Zestaw MAPA KAWOWYCH SMAKÓW 3x250g

KAWA ziarnista Zestaw MAPA KAWOWYCH SMAKÓW 3x250g 

W zestawie są trzy kawy z różnych palarni. Różne smaki, różne palarnie, różne podróże ;)

 ❇️a. kawa Brasilia Mogiana    ❇️b. Kolumbia       ❇️c. Ciemny Wypał

1. KAWA BRASILIA MOGIANA 250G ZIARNISTA Coffee cave

Mogiana Specialty Plus będzie wyśmienitym wyborem zarówno do przyrządzenia esencjonalnego orzeźwiającego espresso, jak i delikatniejszego cappuccino.

Mogiana Specialty Plus

Ach Brazylia – gorące słońce, złociste plaże i roztańczeni, uśmiechnięci ludzie. Kto nie marzy, by ją odwiedzić?

Kawosze mają jeszcze jeden powód, by odwiedzić ten zakątek świata, gdyż Brazylia jest producentem wyśmienitej kawy.

Wysokiej jakości ziaren o niebanalnych smakach. To ona, a nie ojczyzna kawy, czyli Etiopia, zasila światowy rynek największą ilością surowca. Przy czym jest to towar z najwyższej półki, ceniony tak przez kiperów i baristów, jak i smakoszy kawy z całego świata. W tym z Polski. Brazylia jest potęgą kaw z segmentu specialty, takich jak Mogiana Specialty Plus.

Kawa jak z marsa

Mogiana Specialty Plus uprawiana jest w regionie Alta Mogiana, w miejscowości Jeriquara. To miejsce ważne na kawowej mapie świata – wręcz idealne do uprawy kawy. Słynna czerwona ziemia, odpowiednia wilgotność i temperatura, a także przyjazna wysokość sprawiają, że owoce kawowca dojrzewają stopniowo i równomiernie.
Dzięki temu Mogiana Specialty Plus charakteryzuje się delikatnością i nieznaczną kwasowością. A obróbka pulped natural zapewnia jej subtelną słodycz. Kubki smakowe kawosza wyczują tu nuty karmelu, miodu, czekolady i orzechów. Jeśli dodamy do tego orzechowo-czekoladowy aromat, to zdamy sobie sprawę z tego, z jak wyjątkową kawą mamy do czynienia.

Z rodzinnej plantacji

O niezwykłości Mogiany Specialty Plus świadczy coś jeszcze – sposób jej uprawiania. Odpowiedzialna za niego jest Regionalna Spółdzielnia Producentów Kawy Cooxupe, której historia działalności sięga 1932 roku. 95% jej członków to drobni farmerzy żyjący z rolnictwa rodzinnego. Spółdzielnia posiada kodeks etyczny oraz strukturę wsparcia, która pozwala małym producentom uczestniczyć w programach zrównoważonego rozwoju.
 

Smak i aromat kawy:

Mogiana charakteryzuje się:

• aromatem owoców tropikalnych

• niska kwaskowatość cytrynowa, wyczuwalne nuty mango i brzoskwini

• słodki posmak czekolady, kakao wpadającym w nutę karmelu.

Kraj pochodzenia - Brazylia
Gatunek - Arabika (odmiana Mundo Novo / Red Catuai)
Wysokość uprawy - 890 m n.p.m
Proces obróbki – sucha
Jakość: Specialty SCA 82

Profil smakowy kawy:

Słodki 4/5

Gorzki 2/5

Cielisty 3/5

Kwasowy 3/5

Kofeina 3/5

STOPIEŃ PALENIA: ŚREDNI 

Rekomendowane metody parzenia: Ekspresy przelewowe, ciekawa również z automatu, chemex, drip, klasyczna parzucha

2. KAWA KOLUMBIA 250G ZIARNISTA

Wykwintny smak o karmelowym charakterze w twojej filiżance wprost z palarni Craft Beans.

Kolumbia, jako drugi na świecie producent kawy, słynie z dostarczania ziaren najwyższej jakości, które trafiają na rynki na całym globie.

Palarnia Craft Beans ma zaszczyt oferować jedną z najbardziej wyjątkowych kaw kolumbijskich – Kolumbia Excelso. Zbierana na terenach malowniczej Antioquia/Medellin, tej wykwintnej kawie nie można odmówić wyrafinowania i bogactwa smaku.

Wyłącznie produkowana z mytych ziaren Arabica, Kolumbia Excelso to klasa sama w sobie. To połączenie karmelowego charakteru, nut czarnej porzeczki, karmelu i czekolady sprawia, że kawa ta zasługuje na miano "wysublimowanej" i "wyniosłej". Delikatna kwasowość, przypominająca zieloną herbatę, sprawia, że jest to kawa niezwykle łagodna, a zarazem pełna smaku.

Choć nieco mniejsze od ziaren Supremo, nie ustępują im pod względem jakości. Niezależnie od pory dnia, Kolumbia Excelso dostarczy Ci doskonałego doznania smakowego, będąc jednocześnie źródłem energii dzięki wysokiej zawartości kofeiny.

Odkryj piękno kolumbijskich kaw, sięgając po wyjątkowe ziarna Kolumbia Excelso - gwarancja niezapomnianego smaku, który zadowoli nawet najbardziej wybrednych koneserów.

CECHY KAWY KOLUMBIA

• Skład: 100% Arabika (Kolumbia).
• Nuty smakowe: karmel, czarna porzeczka, czekolada, morela
• Kwasowość: 1/5
• Zawartość kofeiny: 3/5
• Słodkość:  4/5 (słodycz karmelowa)
• Metody parzenia: Ekspres kolbowy, ekspres automatyczny, kawiarka, metody alternatywne.

3.  KAWA CIEMNY WYPAŁ 250G

Jeden z ulubionych tytułów w ofercie braci Ziółkowskich. Aromatyczny, gęsty, intensywny blend. Czekoladowy z lekką nutą winną. Doskonały do espresso i kaw mlecznych.

Sposób parzenia: Ekspres kolbowy, kawiarka