Zmień język
 
Producenci
Promocje
Orzechy ziemne (arachidy) solone 1kg MAKAR
Orzechy ziemne (arachidy) solone 1kg MAKAR
13,95 zł 12,39 zł
szt.

Wiórki kokosowe 250g Jawo

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 8,95 zł 8.95
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Wiórki kokosowe 250g JAWO

Wiórki kokosowe pozyskiwane są z palmy kokosowej (Cocos nucifera). Jest to starty i wysuszony miąższ (kopra) orzecha kokosowego.

 

Bogactwo substancji odżywczych i właściwości zdrowotne wiórków kokosowych

Są one bogate w nasycone kwasy tłuszczowe (laurynowy, mirystynowy) ale te „zdrowe”, gdyż są to kwasy średniołańcuchowe, szybko wchłaniane w przewodzie pokarmowym i nie odkładane jako materiał zapasowy w organizmie a wręcz przeciwnie stanowiące źródło łatwo dostępnej energii. Między innymi dzięki temu oraz wskutek dużej ilości błonnika (aż 23g/100g) polecane są osobom zmagającym się z otyłością brzuszną. Tłuszcze średniołańcuchowe mogą też wspomagać walkę z chorobami Alzheimera i Parkinsona. Pomagają one też zwalczać pleśniawki w ustach powodowane przez Candida albicans oraz bakterie powodujące próchnicę zębów. Wiórki kokosowe zawierają dużo białka a najwięcej jest kwasu glutaminowego, nieco mniej argininy, kwasu asparaginowego, leucyny. Duże ilości potasu pozwalają obniżyć ciśnienie tętnicze.

Polifenole w miąższu kokosa (wiórkach kokosowych)

W miąższu kokosa stwierdzono obecność kwasów fenylokarboksylowych jak salicylowy, p-hydroksybenzoesowy, syryngowy, galusowy oraz fenylopropenowych jak kawowy czy kumarowy. Kwasy te mają działanie antyrodnikowe a więc antyutleniające. Sporo jest też katechin z grupy flawanoli, które mają działanie antyzapalne, antynowotworowe, przeciwmiażdżycowe, przeciwmutagenne, antywirusowe, przeciwgrzybiczne.

 

Wartość odżywcza i energetyczna 100g wiórków kokosowych

Wartość energetyczna 661 Kcal

Tłuszcze 63.2g (w tym nasycone 53.3g – laurynowy 27.6g, mirystynowy 10.3g), węglowodany 27g (w tym błonnik 21.1g), białko 6.6g (kwas glutaminowy 1.17g, arginina 0.8g, kwas asparaginowy 0.5g, leucyna 0.4g)

Minerały: potas 660mg, fosfor 160mg, magnez 90mg, wapń 23mg, żelazo, sód28mg, 3.6mg, mangan 1.8mg, cynk 0.9mg, miedź 0.55mg

Witaminy: niacyna 0.9mg, E 1.25mg

 

Wykorzystanie w kuchni i kosmetyce

Wiórki kokosowe znajdują zastosowanie w cukiernictwie jako dodatek do ciastek, batonów, różnych słodkich przekąsek, owsianki. Nadają się też do lodów, przetworów mlecznych (jogurt), jako posypka np. tortów. Z kopry produkuje się też bezglutenową mąkę kokosową. W kosmetyce do produkcji kosmetyków wygładzających, nawilżających i rozjaśniających skórę.

 

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Bezpieczne zakupy
  • Różne formy płatności
  • Gwarantowany zwrot pieniędzy (10 dni na zwrot towaru)
  • Szyfrowane dane i transakcje
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa już od 175zł (dla zamówień opłaconych z góry)
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl