Waluty
HERBATA MATCHA JAPOŃSKA ORGANIC 50G BIO-FLAVO
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
HERBATA ZIELONA MATCHA JAPOŃSKA ORGANIC 50G BIO-FLAVO
Matcha to rodzaj sproszkowanej zielonej herbaty dobrze znanej na całym świecie z intensywnego smaku, wyjątkowego sposobu parzenia oraz ciekawej tradycji.
Matcha japońska to proszek o intensywnie zielonym kolorze, który pochodzi z młodych liści herbaty. Zawiera dużą ilość chlorofilu i dlatego barwa jest żywo-zielona.
Matcha ma ciekawy, złożony smak. Jest słodka i umami, ale jednocześnie może mieć lekką goryczkę. Jej smak może przypominać świeżość trawy, z subtelnymi nutami alg, ma także lekko orzechowy posmak, który pozostaje na podniebieniu.
Liście do produkcji matchy są uprawiane w cieniu przez kilka tygodni przed zbiorami, co pozwala zwiększyć zawartość chlorofilu i aminokwasów. Po zbiorze liście są parzone, aby zatrzymać proces oksydacji, a następnie suszone. Następnie liście są mielone w młynkach na bardzo drobny proszek, co pozwala zachować wszystkie składniki odżywcze.
☕ Przygotowanie matchy
Parzenie matchy polega na roztrzepaniu proszku z niewielką ilością wody (około 70-80°C), aby uzyskać gładki, pienisty napój. Do tego celu tradycyjnie używa się bambusowej miotełki zwanej chasen, która pomaga w uzyskaniu idealnej konsystencji i rozpuszczeniu proszku. Zwykle stosuje się proporcje 1-2 łyżeczki matchy na filiżankę wody.
Matcha świetnie sprawdza się w wypiekach, nadaje ciastom ciekawy, zielony kolor oraz subtelnie zmienia smak.
Można też zrobić z niej lody oraz inne słodkości wedle uznania i pomysłowości.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Bezpieczne zakupy
- Różne formy płatności
- Gwarantowany zwrot pieniędzy (10 dni na zwrot towaru)
- Szyfrowane dane i transakcje
Darmowa dostawa

3.5% zniżki za pierwsze zakupy z rejestracją


