Owoce suszone - któż ich nie jadł? Kto nie kosztował owoców suszonych takich jak morele, śliwki, rodzynki, daktyle czy figi? Są one bardzo apetyczne, smaczne i zdrowe. Są też i te mniej smaczne, ale nawet bardziej zdrowe jak aronia, porzeczka, rokitnik, cytryniec chiński. Wszystkie one dostarczają dużo energii i stanowią kopalnię cennych dla organizmu węglowodanów, witamin, minerałów, związków fenolowych, błonnika. Są więc źródłem tzw. antyoksydantów, które wspomagają walkę z wolnymi rodnikami powodującymi szybsze starzenie się i wywołującymi wiele chorób i stanów zapalnych. Owoce suszone pomagają utrzymać zdrowy wygląd skóry, włosów, paznokci, czy też dobrą kondycję organów wewnętrznych. Mogą być spożywane nie tylko jako przekąska, ale dodawane do musli, lodów, deserów, ciast.

Owoce suszone to prawdziwa kopalnia cennych dla zdrowia substancji niezbędnych w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu, a więc są tu przede wszystkim węglowodany (proste i złożone), błonnik (też rodzaj węglowodanu złożonego - w tym frakcja rozpuszczalna w wodzie czyli pektyny), białka i w mniejszym stopniu tłuszcze. Znajdziemy tu wiele silnych antyutleniaczy takich jak:

• witaminy A, E, K czy z grupy B
• polifenole, wśród których są:
  • flawonoidy jak np. antocyjany (zwłaszcza w ciemnych owocach typu aronia, jagoda kamczacka, porzeczka czarna), flawonole, flawanole
  • fenolokwasy jak powszechny kwas galusowy czy chlorogenowy
  • stilbeny (np. resweratrol)
  • lignany (np. schizandrol)
• minerały (makroelementy jak wapń, czy magnez ale też mikroelementy jak np. żelazo czy selen).

Suszone owoce są cennym źródłem energii. Regularne ich spożywanie przynosi nam szereg korzyści, wśród których należy wymienić:

1. ochronę przeciw różnym typom nowotworów (np. rak jelita grubego)
2. prawidłowy rozwój flory bakteryjnej w układzie pokarmowym (np. fruktany obecne w rodzynkach działające jak prebiotyki)
3. wspomaganie układu nerwowego (duża ilość witamin z grupy B) i sprawnego funkcjonowania mózgu
4. działanie antyzapalne (dużo flawonoidów), antybakteryjne, antygrzybiczne, przeciwwirusowe (jagody goji suszone, cytryniec chiński suszony)
5. działanie antymiażdżycowe, wspomaganie układu sercowo-naczyniowego, poprzez regulację poziomu trójglicerydów i cholesterolu LDL we krwi
6. obniżenie ciśnienia tętniczego (zawartość potasu, ale przede wszystkim "kłania się" tu cudowna aronia suszona)
7. wspomaganie w walce z cukrzycą typu II
8. przeciwdziałanie chorobom neurodegradacyjnym jak Alzheimera czy Parkinsona (np. śliwki suszone)
9. ułatwiają pracę nerek i przewodów moczowych (np. żurawina suszona)
10. wzmacniają system kostny chroniąc przed osteoporozą (śliwki suszone, figi suszone, morele suszone)
11. wspomagają układ oddechowy
12. opóźniają procesy starzenia się organizmu
13. podnoszą libido (np. daktyle suszone, cytryniec chiński suszony)
14. wspomagają funkcjonowanie wątroby, wspomagając walkę z wirusowym zapaleniem (cytryniec chiński suszony, jagody goji suszone)
15. poprawiają wygląd skóry, włosów, paznokci (morele suszone)
16. podnoszą odporność i wydolność organizmu i wykazują jeszcze wiele innych pożytecznych oddziaływań.

Warto więc włączyć suszone owoce do codziennej diety zamiast powszechnie podjadanych słodyczy. Żeby żyć zdrowiej, bardziej komfortowo, w dobrej kondycji to zarówno suszone owoce jak i orzechy wraz z niektórymi nasionami powinny częściej gościć w naszej kuchni.

Owoce suszone można zjadać nie tylko w czystej postaci, ale dodawać do deserów, musli, smoothie, kompotów. Można w tym aspekcie puścić wodze fantazji i eksperymentować według własnych pomysłów.

Dbamy o to by w naszym sklepie oferowane produkty były zawsze dobrej jakości i jak najświeższe.