Opcje przeglądania
Cena
  • od
    do
Producenci
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa już od 150 zł (dla zamówień opłaconych z góry)


Herbaty białe

Herbaty białe powstają z młodych pączków liściowych zebranych z krzewu Camellia sinensis. Są one od razu suszone. Młode pączki pokryte są białym meszkiem - stąd nazwa herbaty.

Uzyskiwane z nich napary mają barwę jasną, delikatną. Listki zaparza się w temperaturze wody ok. 80-90 st. C przez 2-5 minut. Można zaparzać kilka razy; każde kolejne parzenie daje napar łagodniejszy.

Herbaty te wykazują podobne działanie jak napary zielonej herbaty. Więcej jest tutaj natomiast różnych substancji biologicznie czynnych, a więc ma silniejsze działanie przeciwstarzeniowe, antyrodnikowe. Znajdziemy w niej m.in. alkaloidy, aminokwasy, lipidy, związki fenolowe, które są silnymi przeciwutleniaczami. Suszone liście zawierają też nieco wit. C, A, E, K, z grupy B. Znajdziemy też w nich potas, wapń, magnez, glin, mangan, żelazo i trochę mikroelementów jak selen, czy fluor. Zawierają też teinę (formę kofeiny), która przyspiesza czynność serca, podwyższa tempo przemiany materii, poprawia koncentrację,  refleks, zmniejsza senność, poprawia nastrój. Jest jej jednak mniej niż w zielonej i czarnej herbacie.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl