HERBATA CZARNA CEYLON HIGHGROWN OP1 100g Flavo

Herbata czarna Ceylon Highgrown OP1 100g Flavo

☘️ Herbata Ceylon Highgrown pochodzi z wysokogórskich plantacji położonych powyżej 2000 m n.p.m i usytuowanych na Sri Lance. Monsuny późno-letnie i zimne wiatry styczniowe decydują o unikalnym smaku tej herbaty.

☘️ Napary są w miedzianym kolorze, z cytrusową nutą i bardzo orzeźwiające.

☘️ Herbata czarna cejlońska pozyskiwana jest z krzewu Camellia sinensis var. assamica.

☘️ Powstaje przez oksydację zielonych listków.

☘️ W porównaniu do zielonej herbaty ta czarna ma mniej katechin, gdyż w procesie fermentacji powstają z nich teaflawiny i tearubiginy, które nadają naparom brązowawy a w tym przypadku miedziany odcień.

✨ Korzyści z picia czarnej herbaty

✅ W czarnej herbacie znajdziemy dużo substancji odżywczych.

✅ Kapitalną rolę pełni teina (forma kofeiny), która ma działanie pobudzające, zmniejsza senność.

✅ Herbata czarna również MOŻĘ wspomagać proces zapobiegania próchnicy zębów (bo zawiera fluor).

✅ Herbata jak dowodzą badania ma działanie antyutleniające ale też antyzapalne.

✨ Substancje zawarte w czarnej herbacie

✳️ Zawiera sporo związków biologicznie czynnych i substancji odżywczych, spośród których możliwe jest znalezienie takich jak:

• alkaloidy purynowe (teina, teobromina),
• aminokwasy (np. L-teanina), lipidy,
• witaminy takie jak A, E, K, z grupy B
• występują tu również minerały takie jak potas, wapń, magnez, glin, mangan, żelazo, selen, fluor
• istotne są zwłaszcza związki fenolowe (flawonoidy, kwasy fenolowe),  a w tym katechiny, będące silnymi przeciwutleniaczami.

✨ Herbata w kuchni i nie tylko

☕ Herbatę czarną zalewa się wrzątkiem i parzy 3-5 minut w dawce 1g suszu na 100 ml wody.

☕ Można też spróbować parzenia dalekowschodniego, tradycyjnego a więc zalać wrzątkiem na krótko do minuty ale znacznie większa ilość suszu bo 3-5g na podobną ilość wody. I w ten sposób można zaparzyć ponownie.

☕ Herbata czarna pobudza, orzeźwia, wprowadza w dobry nastrój.

✔️ Nadaje się ona do okładów uśmierzających oparzenia słoneczne, świetnie regeneruje skórę, zmniejsza opuchliznę wokół oczu.