Herbata czarna Rosyjska Karawana 250g Flavo

Herbata czarna Rosyjska Karawana 250g Flavo

⏩ Bardzo smaczna, wyrazista i intensywna herbata Rosyjska Karawana jest mieszanką chińskiej herbaty Lapsang i hinduskiej Assam.

⏩ Chińska herbata suszona jest dymem z ognisk sosnowych. Stąd też pijąc wyczuwa się wyraźną dymną nutę, może z lekkim odcieniem herbat typu pu-erh. Dlatego też niektórzy (faceci?) sugerują, że bardziej pasuje ona dla mężczyzn tak jak cygara albo whisky.

⏩ Herbata czarna ma w składzie szereg substancji biologicznie czynnych takich jak np. polifenole, z których najwięcej jest katechin. A jak wiadomo mają one silne działanie antyoksydacyjne a więc antynowotworowe.

Korzyści z picia czarnej herbaty typu Rosyjska Karawana

➡️ W czarnej herbacie znajdziemy całkiem sporo substancji odżywczych.

➡️ Na uwagę zasługuje m.in. alkaloid teina będąca formą kofeiny, która ma działanie pobudzające a więc "odpycha" senność, przyśpiesza przemianę materii, poprawia koncentrację i refleks, poprawia nastrój.

➡️ Herbata czarna wspomaga walkę z próchnicą zębów (bo zawiera fluor), z chorobami serca,  miażdżycy, jaskrą. A dzieje się to zasadniczo wskutek obecności licznych polifenoli.

➡️ Stwierdzono też, że herbata czarna ma działanie antynowotworowe (np. w odniesieniu do raka jelita grubego), antyzapalne.

➡️ Przez wypijanie kilku filiżanek dziennie można zwiększyć gęstość mineralną kości.

Jednakże zbyt duża ilość czarnej herbaty w diecie może uwsteczniać przyswajanie żelaza, więc raczej nie zaleca się jej picia podczas posiłku.

Substancje zawarte w czarnej herbacie

☘️ Czarna herbata zawiera w składzie sporo związków biologicznie czynnych i substancji odżywczych jak alkaloidy purynowe (teina będąca formą kofeiny, teobromina), aminokwasy, lipidy, nieco witamin jak C, A, E, K, z grupy B.

☘️ Liczne są tu również minerały takie jak potas, wapń, magnez, glin, mangan, żelazo, selen, fluor.

☘️ Istotne są jednak przede wszystkim związki fenolowe (flawonoidy, kwasy fenolowe) wśród, których pierwszoplanową rolę odgrywają katechiny, będące silnymi przeciwutleniaczami.

Flawanole, flawonole, fenolokwasy i ich zbawienne działanie

✴️ Wśród kwasów fenolowych przeważają fenylokarboksylowe a zwłaszcza galusowy o działaniu antyoksydacyjnym.

✴️ Flawonoidy, które znajdują się w herbacie to;

✴️ Flawanole, których jest dużo mniej niż w zielonej:

- katechiny np. epikatechiny, galusan epikatechiny, ale najwięcej jest silnego antyutleniacza tj. galusanu epigallokatechiny – zmniejszają poziom cholesterolu LDL, działają przeciwmutagennie, obniżają ciśnienie tętnicze krwi, pomagają w walce z otyłością, zapobiegają chorobom układu sercowo-naczyniowego, wspomagają walkę z cukrzycą, przyśpieszają spalanie tkanki tłuszczowej,

✴️ Flawonole:

- kemferol o działaniu rozkurczowym, przeciwzapalnym, przeciwalergicznym,   przeciwgrzybiczym

- kwercetyna  o działaniu antyzapalnym, przeciwmiażdżycowym, przeciwzakrzepowym, antyalergicznym

- mirycetyna o działaniu antynowotworowym, przeciwmiażdżycowym

☕ Herbata w kuchni i nie tylko

☕ Herbatę czarną Rosyjska Karawana zalewa się wrzątkiem i parzy 3-5 minut. Można ją parzyć więcej niż raz.

☕ Herbata czarna pobudza, orzeźwia, wprowadza w dobry nastrój.