Waluty
Menu
11,25 zł
Cena regularna:
12,50 zł
26,87 zł
Cena regularna:
29,85 zł
64,95 zł
Cena regularna:
69,95 zł
50,99 zł
Cena regularna:
55,99 zł
29,00 zł
Cena regularna:
32,00 zł
29,94 zł
Cena regularna:
31,85 zł
33,90 zł
Cena regularna:
36,90 zł
29,00 zł
Cena regularna:
31,00 zł
27,85 zł
Cena regularna:
30,85 zł
28,80 zł
Cena regularna:
30,40 zł
19,85 zł
Cena regularna:
21,00 zł
19,85 zł
Cena regularna:
21,00 zł
HERBATA PU ERH ROYAL PALACE 100g FLAVO
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Herbata PU ERH ROYAL PALACE 100g Flavo
✳️ Jest to tradycyjna ale wysokiej jakości herbata pochodząca z prowincji Yunnan w Chinach. Listki są wyrównane wielkościowo, jakby przesortowane.
☕ Daje napary intensywne, wyraziste, ziemiste z lekką domieszką słodyczy. W kolorze są brązowawo-czerwone.
Herbata Pu Erh powstawanie
Pu Erh uzykiwana jest poprzez oksydację zielonych listków, którą przerywa się, gdy końce listków stają się czerwono-brązowe. Są one następnie dojrzewane w warunkach zacienionych. Po zbiorach listki herbaciane więdną i ulegają oksydacji (automatyczne utlenianie). Następnie proces utleniania się przerywa przez podgrzanie do 65 stopni C. W następnym etapie listki są kształtowane (spłaszczane np. w papierze ryżowym albo zwijane w kulki ręcznie albo mechanicznie (mao cha). Potem następuje suszenie i postarzanie, dojrzewanie (proces wo dui - oksydacji syn. fermentacji): liście usypuje się w kopce i przykrywa się matami. Procesowi towarzyszy wysoka wilgotność i temperatura i to trwa od 1h do nawet 2 miesięcy. Kopce przerabia się żeby się nie przegrzały i znów przykrywa. W procesie ważną rolę odgrywają grzyby Aspergillus Niger i Blastobotrys adeninovorans (drożdże).
SKŁADNIKI chemiczne obecne w herbacie PU Erh
⏩ Herbaty czerwone mogą zawierać wiele związków biologicznie czynnych jak metabolity wtórne tj. alkaloidy, polifenole, minerały jak wapń, magnez, żelazo, selen, mangan, fluor, witaminę E, czy grupy B.
⏩ Zawartość teiny, alkaloidu purynowego (formy kofeiny) w połączeniu z obecnością tanin może wspomagać spalanie tłuszczów.
⏩ Teina wchłaniana w jelitach ma działanie pobudzające choć mniejsze od kawy wchłanianej już w żołądku.
⏩ Herbaty Pu Erh mają dużo szczawianów, więc nie należy przesadzać z ilością picia, gdyż może to zaburzać pracę nerek.
POLIFENOLE w czerwonej herbacie i ich właściwości
✴️ WYSOCE możliwe jest, że znajdziemy tu nieco kwasów fenylokarboksylowych jak galusowy o działaniu antyoksydacyjnym.
✴️ Występować może też pewna ilość flawonoli jak:
- kemferol działający przeciwzapalnie, antyutleniająco
- kwercetyna o właściwościach podobnych do tych jak wyżej
- mirycetyna wykazująca działanie antyoksydacyjne.
✴️ Ale największą grupę mogą stanowić flawanole a zwłaszcza katechiny, spośród których najwięcej należy się spodziewać galusanu epigallokatechiny. Związki te mają bardzo silne działanie antyutleniające i wiele innych właściwości (czyt. w literaturze fachowej). Działają one też antywirusowo, antybakteryjnie, antynowotworowo, antyzapalnie, przeciwmiażdżycowo, przeciwmutagennie.
☕ SPOSOBY przygotowania herbaty Pu Erh ROYAL PALACE
☕ Herbatę tą parzymy w wodzie o temperaturze 90-95 st. C przez 3-4 minuty zalewając gram suszu 100 ml wody, można zaparzać 2-3 razy.
☕ Na sposób chiński stosuje się najpierw budzenie czyli zalanie na bardzo krótko wrzątkiem i odlanie tego wywaru. Później parzy się krótko około pół minuty i można zaparzać nawet 3-5 razy za każdym razem wydłużając parzenie o jakieś dziesięć sekund. Ale dawki suszu są znacznie wyższe i wynoszą 3-5g na podobną ilość wody.
☕ Napary krótsze dają herbatę pobudzającą, orzeźwiającą a dłuższe działają uspokajająco, relaksacyjnie.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Bezpieczne zakupy
- Różne formy płatności
- Gwarantowany zwrot pieniędzy (10 dni na zwrot towaru)
- Szyfrowane dane i transakcje
Darmowa dostawa
3.5% zniżki za pierwsze zakupy z rejestracją
