Herbata zielona Japan Sencha Premium 50g Flavo

Herbata zielona Japan Sencha Premium 50g Flavo

❇️ Japan Sencha Premium to wysokiej jakości oryginalna japońska herbata uprawiana według tradycyjnych metod.

❇️ Zbierana jest wyłącznie z młodych, lekko rozwiniętych pąków z krzewu Camellia sinensis var. sinensis.

Herbata zielona a zdrowie

✔️ W listkach zielonej herbaty znajduje się wiele substancji odżywczych takich jak alkaloidy purynowe tj. teina i teobromina (formy kofeiny), które działają pobudzająco przyspieszając czynność serca, podwyższają tempo spalania, poprawiają koncentrację, refleks, zmniejszają senność, poprawiają samopoczucie.

✔️ Herbata zielona zapobiega próchnicy zębów (zawartość fluoru), korzystnie wpływa na serce i układ krążenia, zapobiega miażdżycy czy niektórym chorobom oczu (jaskrze).

✔️ Wykazuje też właściwości moczopędne.

Substancje ukryte w listkach herbaty zielonej

⏩ Napój z liści herbaty wykazuje ogrom cennych właściwości.

⏩ Zawiera wiele związków biologicznie czynnych i substancji odżywczych jak alkaloidy purynowe (teina), aminokwasy (L-teanina), lipidy, nieco witamin jak C, A, E, K, z grupy B.

⏩ Występują tu również makroelementy jak potas, wapń, magnez, glin, mangan, żelazo i trochę mikroelementów jak selen, czy fluor.

⏩ Ale przede wszystkim istotne są związki fenolowe (polifenole) a z nich najwięcej życiodajnych katechin, które są silnymi przeciwutleniaczami.

✴️ Polifenole i ich cudowne właściwości

Spośród polifenoli występują m.in.:

• Kwasy fenylokarboksylowe - głównie galusowy o działaniu antyoksydacyjnym
• Flawonole takie jak kemferol, kwercetyna, mirycetyna o działaniu rozkurczowym, przeciwzapalnym, przeciwalergicznym, przeciwzakrzepowym,  przeciwmiażdżycowym, przeciwgrzybiczym 
• Flawanole, spośród których przeważają katechiny (epikatechiny, galusan epikatechiny i szczególnie galusan epigallokatechiny), które są dużo silniejszymi antyutleniaczami niż witamina C i wykazują działanie podobne do flawonoli i dodatkowo zmniejszają poziom cholesterolu LDL, działają przeciwmutagennie, obniżają ciśnienie tętnicze krwi, pomagają w walce z otyłością, zapobiegają chorobom układu sercowo-naczyniowego, wspomagają w walce z cukrzycą, przyśpieszają spalanie tkanki tłuszczowej.

☕ Wykorzystanie herbaty w kuchni i nie tylko

☕ Herbatę zieloną Japan Sencha premium można zaparzyć 1-2 razy zalewając 1-2g suszu 100 ml wody o temperaturze 65-75 °C przez 2-4 minuty.

☕ Na sposób azjatycki zaparza się krótko przez pół minuty ale aż 3-6 g suszu. Potem można parzyć jeszcze kilka razy, za każdym razem o jakieś dziesięć sekund dłużej.

☕ Pierwszy napar ma właściwości pobudzające, orzeźwiające, natomiast następne uspokajające, relaksujące.

☕ Niektórzy zalecają, żeby pierwszy napar odlać, gdyż może zawierać sporo zanieczyszczeń.

☘️ Zieloną herbatę powszechnie stosuje się w kosmetologii do produkcji balsamów, kremów, toników a nawet perfum.