Zmień język
 
Producenci
Promocje
Orzechy ziemne (arachidy) solone 1kg MAKAR
Orzechy ziemne (arachidy) solone 1kg MAKAR
13,95 zł 12,39 zł
szt.

Nasiona chia 1kg Makar

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 27,99 zł 27.99
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Nasiona chia 1kg Makar

Nasiona chia są owocem szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica), która rośniej w Ameryce Pd, głównie w Meksyku i Gwatemali. Nasiona chia są świetnym źródłem białka a co za tym idzie energii ponieważ w składzie jest aż 18 aminokwasów. W związku z tym zaleca się je zwłaszcza  wegetarianom czy sportowcom i to również ze względu na dużą zawartość minerałów i witamin.

Olej z nasion szałwii zawiera ok. 60 % kwasów omega-3 (głównie ALA czyli α-linolenowy). Mają więcej kwasów omega-3 niż łosoś.

Właściwości nasion chia i przeciwskazania

-pomagają utrzymać poziom cukru we krwi na właściwym poziomie a ze względu na dużą zawartość błonnika (przeważa błonnik nierozpuszczalny, najwięcej jest lignin) sprzyjają w walce z cukrzycą typu 2 (zmniejszając oporność na insulinę)

- te duże ilości błonnika poprawiają perystaltykę jelit minimalizując zaparcia, korzystnie wpływając na rozwój dobrej flory jelitowej

- kwasy omega-3 i duża ilość witamin z grupy B wspomagają układ nerwowy

- duże ilości kwasów omega-3 usprawniają funkcjonowanie układu krążenia, zmniejszają poziom trójglicerydów i złego cholesterolu LDL, minimalizują ryzyko zawału serca i udaru mózgu, poprawiają pamięć i koncentrację, zapobiegają demencji starczej, chorobie Alzheimera,

- zapobiegają zwyrodnieniu plamki żółtej w oku (obecność witamy A)

- spore ilości potasu regulują ciśnienie krwi a duża zawartość wapnia wzmacnia kościec i zęby, fosfor i magnez przeciwdziałają osteoporozie

- zmniejszają ryzyko rozwoju raka piersi i szyjki macicy u kobiet, przeciwdziałają powstawaniu raka jelita grubego

- działają antyoksydacyjnie, antyzapalnie, antyrakowo, detoksykacyjnie, przeciwalergicznie, przeciwastmatycznie, przeciwgrzybiczo ze względu na wysoką zawartość polifenoli a zwłaszcza flawonoidów

- jednak bardzo duże spożycie kwasu ALA przez mężczyzn może sprzyjać powstawaniu raka prostaty, dlatego też nie należy przekraczać normy 1.5-2 łyżek  dziennie

- przy zbyt dużej konsumpcji mogą utrudnić wchłanianie składników odżywczych ze względu na dużą ilość błonnika a nawet doprowadzić do zamknięcia światła jelita.

Polifenole w nasionach chia

Spośród polifenoli znajdziemy w nasionach chia:

- kwasy fenolowe (chlorogenowy, kofeinowy, galusowy, ferulowy) o znaczącym potencjale antyutleniającym

- flawonoidy:

  • flawonole (kwercetyna, kemferol) wykazujące działanie antynowotworowe (antyoksydacyjne), antyalergiczne, przeciwmiażdżycowe,
  • antocyjany o silnych właściwościach detoksykacyjnych, działające antyzapalnie, opóźniają procesy starzenia
  • izoflawony (daidzeina, glicyteina, genisteina), które obniżają poziom cholesterolu LDL, wpływają korzystnie na układ krążenia, łagodzą objawy menopauzy

Wartość odżywcza i energetyczna nasion chia (100g)

Wartość energetyczna wg USDA 486 kcal.

Wartość odżywcza 100g: węglowodany  42g (w tym błonnik 34g), tłuszcze 31g (w tym nasycone 3.3g, jednonienasycone 2.3g, wielonienasycone 23,7g), białko 16.5g, witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B9), A, C, E, minerały: fosfor 860 mg, wapń 630 mg, potas 407 mg, magnez 335 mg, żelazo 7.7 mg, cynk 4.6 mg, mangan 2.7mg

 

Wykorzystanie nasion chia w kuchni

- jako dodatek do deserów (puddingu, smoothie), koktajli, musli, sałatek, jogurtu, wypieków, do zagęszczania zup i sosów, jako panierka.

W Meksyku popularny jest deser Chia Fresca. Powstaje on po zalaniu dwóch łyżeczek nasion szklanką wody i po napęcznieniu dodaniu soku z cytryny lub limonki oraz trochę jakiegoś słodkiego dodatku do smaku.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Bezpieczne zakupy
  • Różne formy płatności
  • Gwarantowany zwrot pieniędzy (10 dni na zwrot towaru)
  • Szyfrowane dane i transakcje
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa już od 175zł (dla zamówień opłaconych z góry)
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl