Waluty
Menu
18,99 zł
Cena regularna:
19,99 zł
39,95 zł
Cena regularna:
44,75 zł
59,00 zł
Cena regularna:
67,00 zł
33,90 zł
Cena regularna:
38,90 zł
17,00 zł
Cena regularna:
20,00 zł
36,54 zł
Cena regularna:
42,00 zł
39,95 zł
Cena regularna:
41,00 zł
27,95 zł
Cena regularna:
29,00 zł
27,95 zł
Cena regularna:
29,00 zł
27,95 zł
Cena regularna:
29,00 zł
29,95 zł
Cena regularna:
31,00 zł
29,95 zł
Cena regularna:
31,00 zł
PIEPRZ KOLOROWY 100g MR COOK
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
⭐️Pieprz kolorowy ziarnisty 100g MR COOK
✔️ Pieprz ziarnisty kolorowy to nasiona pieprzu czarnego (Piper nigrum), rośliny pnącej.
➡️ Czarne nasiona pieprzu uzyskuje się przez suszenie niedojrzałych nasion na słońcu a potem ich fermentację. Uzyskują one dzięki temu czarną barwę i mają najbardziej pikantny smak i ostry aromat wśród nasion pieprzu.
➡️ Biały pieprz to nasiona dojrzałe, które krótki czas są gotowane, potem moczone w wodzie morskiej i suszone. Po wysuszeniu nasiona te pozbawia się osłonki. Są one delikatniejsze w smaku od poprzednich.
➡️ Pieprz zielony to niedojrzałe nasiona, które są suszone w niskich temperaturach i nie na słońcu, żeby nie utraciły koloru. Są one delikatne w smaku.
➡️ Ziarna czerwone to dojrzałe nasiona pieprzu czarnego zwane też pieprzem różowym.
Swój pikantny, ostry smak pieprz zawdzięcza obecności alkaloidu piperyny. W ziarnach pieprzu sporo jest też aromatycznego olejku pieprzowego.
Właściwości zdrowotne nasion pieprzu
✅ Piperyna (alkoloid) powoduje zwiększone wydzielanie soków trawiennych przez co może wykazywać pewne właściwości odchudzające, gdyż przyśpiesza spalanie tkanki tłuszczowej. Alkaloid ten działa też moczopędnie, detoksykuje organizm i zwiększa jego odporność, działa antyoksydacyjnie.
✅ Pieprz może wykazywać też właściwości przeciwmiażdżycowe i antyneurdegradacyjne co jest pomocne w chorobie Alzheimera.
✅ Stosowanie pieprzu pomaga też w przypadku biegunek powodując ich szybsze ustąpienie.
✅ Pieprz wykazuje również działanie antywirusowe np. w przypadkach chorób dróg oddechowych co przyśpiesza eliminację kaszlu, przeziębień, stanów zapalnych oskrzeli i zatok.
✅ Wykazano też, że pieprz ma właściwości antygorączkowe, napotne i rozkurczowe.
✅ Piperyna w zasadniczy sposób podnosi przyswajalność kurkuminy, bardzo silnej substancji antyzapalnej obecnej w kurkumie. Powoduje też zwiększone przyswajanie różnych składników mineralnych (selen) i witamin (A, B, C), koenzym Q10.
Osoby z wrzodami żołądkowymi powinny stosować pieprz z umiarkowaniem gdyż może on podrażniać błony śluzowe.
W przypadku jednak wystąpienie wymienionych wyżej przypadłości i chorób należy najpierw skontaktować się z lekarzem.
✴️ Substancje znalezione w nasionach pieprzu
W ziarnkach pieprzu znaleźć można m.in.:
- piperynę (alkaloid) o właściwościach wymienionych wyżej
- terpeny (eugenol, kamfen, mircen, terpineny) – o właściwościach znieczulających, odkażających, antyzapalnych, rozluźniających, uspokajających
- kwasy tłuszczowe nasycone (laurynowy, myristynowy), które pomagają przy odchudzaniu, są łatwo przyswajalne
✴️ Zastosowanie pieprzu
Pieprz ziarnisty znalazł zastosowanie w kuchni jako przyprawa dodawana do zup, bulionów, bigosu, mięs.
Pieprz stosuje się również do produkcji gazu pieprzowego i niektórych środków ochrony roślin.
W kosmetyce pieprz ma działanie peelingujące, wybielające dla skóry oraz antyłupieżowe.
Olejek pieprzowy stosowany zewnętrznie pomaga w problemach reumatycznych.
Pieprz jest też bardzo dobrym konserwantem.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Bezpieczne zakupy
- Różne formy płatności
- Gwarantowany zwrot pieniędzy (10 dni na zwrot towaru)
- Szyfrowane dane i transakcje
Darmowa dostawa
3.5% zniżki za pierwsze zakupy z rejestracją
