Waluty
Menu
11,25 zł
Cena regularna:
12,50 zł
26,87 zł
Cena regularna:
29,85 zł
50,99 zł
Cena regularna:
55,99 zł
29,00 zł
Cena regularna:
32,00 zł
29,94 zł
Cena regularna:
31,85 zł
33,90 zł
Cena regularna:
36,90 zł
29,00 zł
Cena regularna:
31,00 zł
27,85 zł
Cena regularna:
30,85 zł
28,80 zł
Cena regularna:
30,40 zł
19,85 zł
Cena regularna:
21,00 zł
19,85 zł
Cena regularna:
21,00 zł
32,50 zł
Cena regularna:
35,50 zł
KAWA ziarnista KONKRET MARCEPAN 250g
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
KAWA ziarnista KONKRET MARCEPAN 250g
Kawa z palarni Hard Beans.
Klasyk nad klasykami. 70% Arabiki, 30% Robusty – mamy tu konkretną moc. Doskonale komponuje się z mlekiem. Jest wyraziście, jest aromatycznie. Czekolada, orzechy i tytułowy marcepan. To nie sztuczne aromaty – to smak wydobyty dzięki dobremu paleniu ziaren. U nas – lokalnie w Opolu.
Profil smakowy:
- słodycz 1/5
- kwasowość 0/5
- gorycz 4/5
- stopień palenia 4/5
- smak: Czekolada deserowa, Orzechy włoskie, Marcepan
Klasyk
Dla miłośników czekoladowo – orzechowego profilu smakowego i dla tych, którzy potrzebują powrotu do tradycyjnego smaku o niższej kwasowości.
Pochodzenie:
Peru (region Chanchamayo), odmiana (arabika), obróbka (myta), wysokość (1500 - 1700m n.p.m.)
Wietnam / Indonezja / Uganda, odmiana (robusta), obróbka (myta), wysokość (300m n.p.m.)
Producent:
Robustę pozyskujemy z Wietnamu, Indonezji lub Ugandy. Robusta pozwala uzyskać pełny, gęsty napar, łączy nuty gorzkiej czekolady i słodkie nuty orzechów.
Odmiana: Robustę charakteryzuje wysoka zawartość kofeiny, której konsekwencją jest intensywny, wyrazisty smak naparu.
Obróbka na mokro
Obróbka kawy na mokro to proces wieloetapowy, przeprowadzany z użyciem wody. Najpierw owoce trafiają do urządzenia zwanego depulper, czyli mechanicznej tarki zdzierającej miąższ z ziaren znajdujących się wewnątrz. Następnie ziarna z resztkami miąższu trafiają do basenów fermentacyjnych, w których poddawane są ściśle kontrolowanemu procesowi fermentacji. To pozwala pozbyć się z ziaren resztek miąższu. Dodatkowo ziarna są opłukiwane, by usunąć z nich wszelkie “brudne” akcenty.
W dalszej kolejności ziarna są suszone na specjalnych stołach lub na betonie aż do uzyskania odpowiedniej wilgotności.
Jak zaparzyć?
Kawę najlepiej przygotować w ekspresie ciśnieniowym lub automatycznym. Świetnie pasuje również do kawiarki i french pressa.
Polecamy ją do biur i restauracji – Konkret Marcepan jest najlepszym wyborem, gdy chcemy zaspokoić różne smakowe gusta.
Proporcje
Temperatura wody
Mielenie
Czas parzenia
Metoda
Ekspres przelewowy:
- przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawy
- zamieszaj kawę w dzbanku przed przelaniem do filiżanki
Ekspres ciśnieniowy:
- ustaw młynek na drobne mielenie
- czas ekstrakcji powinien wynosić 20-30 sekund
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Bezpieczne zakupy
- Różne formy płatności
- Gwarantowany zwrot pieniędzy (10 dni na zwrot towaru)
- Szyfrowane dane i transakcje
Darmowa dostawa
3.5% zniżki za pierwsze zakupy z rejestracją
