Waluty
Menu
39,95 zł
Cena regularna:
44,75 zł
59,00 zł
Cena regularna:
67,00 zł
33,90 zł
Cena regularna:
38,90 zł
18,99 zł
Cena regularna:
19,99 zł
17,00 zł
Cena regularna:
20,00 zł
36,54 zł
Cena regularna:
42,00 zł
39,95 zł
Cena regularna:
41,00 zł
29,95 zł
Cena regularna:
31,00 zł
29,95 zł
Cena regularna:
31,00 zł
29,95 zł
Cena regularna:
31,00 zł
27,95 zł
Cena regularna:
29,00 zł
27,95 zł
Cena regularna:
29,00 zł
KAWA ziarnista PEWNIAK KARMEL 250g
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
KAWA ziarnista PEWNIAK KARMEL 250g
Kawa z palarni Hard Beans.
Samambaia to rodzinna farma produkująca najwyżej jakości kawy. Ziarna odmiany Yellow Bourbon charakteryzują się nutami orzechów, krówki, wysoką słodyczą i delikatną kwasowością czerwonych jabłek.
Profil Smakowy
Słodycz 4/5
Kwasowość 2/5
Gorycz 1/5
Stopień palenia 1/5
Profil smakowy: Czerwone jabłka, Orzechowe ciasteczka, Krówka
Odkrywca
Dla zwolenników nut owocowo – kwiatowych oraz tych, którzy mają ochotę spróbować ich po raz pierwszych, kawa o wyższej kwasowości.
Pochodzenie
Brazylia, region Campo Das Vertentes, odmiana Yellow Bourbon, Obróbka Pulped Natural, wysokość upraw 1200m n.p.m.
Producent
Fazenda Samambaia należy do Henrique Dias Cambraii. Nasza współpraca rozpoczęła się od wizyty na farmie w 2018 roku i trwa nieprzerwanie do dziś.
Henrique i jego zespół stosują najwyższe standardy produkcji i obróbki oraz ściśle współpracują z lokalnym uniwerystetem prowadząc badania nad kawą, sposobami jej pakowania czy ekstrakcji. Ich dążenie do rozwoju oraz ciągłe poszukiwanie innowacji są w 100% zgodne z naszym DNA.
Fazenda Samambaia liczy około 200 hektarów i jet uznawana za jedną z najlepszych w kraju, co wielokrotnie zyskało potwierdzenie w konkursach Cup of Excellence. Na farmie uprawia się również takie odmiany jak Catuai czy Topazio.
Odmiana Yellow Bourbon to unikalna odmiana, którą charakteryzują żółte, a nie czerwone owoce.
W smaku ta odmiana charakteryzuje się czystością i słodyczą, a w połączeniu z terroir regionu Minas Gerais daje również zbalansowany profil smakowy z akcentami żółtych owoców takich jak brzoskwinie.
Obróbka
Pulped Natural to nazwa wyłącznie używana w Brazylii. Oznacza ona obróbkę typu Honey, czyli mieszaną. Została ona wynaleziona w Kostaryce, w celu zmniejszenia zużycia wody w trakcie procesu.
Obróbka Pulped Natural łączy to co najlepsze w procesach mokrym i suchym – czystość, słodycz, średnie body i dojrzałą owocowość.
Jak zaparzyć?
Czasem wszyscy potrzebujemy chwili lenistwa. Dla naszych kawowych przyjemności, ta chwila lenistwa ma swoje imię: French Press. To prosty, bezpretensjonalny sposób, który za każdym razem dostarcza niesamowitych doznań.
Wystarczy wsyopać dość grubo mieloną kawę do przezroczystego naczynia French Press, dodać gorącą wodę, zakryć je specjalną pokrywką z tłokiem i odczekać od 4 do 6 minut. To wszystko, co musisz zrobić.
Po tym czasie, delikatnie i powoli przeciskasz fusy na dno naczynia przy pomocy tłoka. Twój napar z French Pressa może być inny niż ten z Dripa czy Chemexa, ale dostarczy Ci spokoju i relaksu, jakiego potrzebujesz każdego ranka.
Polecana metoda parzenia
Proporcja: 60 g na 1 l wody
Temperatura wody: 96 st. C
Mielenie: średnio-grube
Czas parzenia: 5 minut
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Bezpieczne zakupy
- Różne formy płatności
- Gwarantowany zwrot pieniędzy (10 dni na zwrot towaru)
- Szyfrowane dane i transakcje
Darmowa dostawa
3.5% zniżki za pierwsze zakupy z rejestracją
