Waluty
PIEPRZ BIAŁY ZIARNISTY 100G
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
PIEPRZ BIAŁY ZIARNISTY 100G TRZY ZIARNA
Pieprz biały to przyprawa powstała z DOJRZAŁYCH owoców pieprzu czarnego (Piper nigrum). Owoce dojrzałe po namoczeniu w wodzie i fermentacji zostają pozbawione zewnętrznej osłonki (owocni) i pozostają jedynie białe nasiona.
Ma on subtelniejszy, mniej palący, ale aromatyczny smak i jest idealny do jasnych potraw (białe mięsa, ryby, sosy), by nie zakłócać ich koloru, oraz do zup, pasztetów i serów, a nawet deserów. Dodaje się go zazwyczaj pod koniec gotowania.
- Zbiera się w pełni dojrzałe, czerwone owoce.
- Moczy się je w wodzie przez kilka dni (fermentacja).
- Usuwa się zewnętrzną, ciemną warstwę.
- Suszy się pozostałe, białe ziarno.
-
Smak:Delikatny, subtelny, mniej ostry niż pieprz czarny, z kwiatowo-sosnową nutą.
-
Zastosowanie:
- Jasne sosy (np. beszamel), zupy, buliony.
- Białe mięsa, ryby, owoce morza.
- Sery, pasztety, dania warzywne, podroby.
- Wzmacnia smak potraw o obniżonej zawartości soli.
- W kuchni azjatyckiej i deserach (np. do gruszek, pierników).
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Bezpieczne zakupy
- Różne formy płatności
- Gwarantowany zwrot pieniędzy (10 dni na zwrot towaru)
- Szyfrowane dane i transakcje
Darmowa dostawa

3.5% zniżki za pierwsze zakupy z rejestracją


