Waluty
Menu
29,00 zł
Cena regularna:
32,00 zł
28,89 zł
Cena regularna:
31,75 zł
32,94 zł
Cena regularna:
36,00 zł
6,00 zł
Cena regularna:
8,00 zł
48,75 zł
Cena regularna:
52,75 zł
59,95 zł
Cena regularna:
64,95 zł
39,00 zł
Cena regularna:
42,00 zł
50,99 zł
Cena regularna:
55,99 zł
33,90 zł
Cena regularna:
36,90 zł
27,85 zł
Cena regularna:
30,85 zł
26,95 zł
Cena regularna:
28,55 zł
32,50 zł
Cena regularna:
35,50 zł
Żelatyna spożywcza 270 BL 500g
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
ŻELATYNA SPOŻYWCZA 270 Bl 500G
Żelatyna o "mocy" 270 Bloom czyli bardzo mocno żelująca.
Żelatyna to naturalny surowiec pochodzenia zwierzęcego, zawiera kolagen. Jest bogata w białko, nie zawiera cholesterolu, tłuszczu, węglowodanów konserwantów, dlatego jej wachlarz zastosowań jest tak szeroki. Parametr klasyfikujący i określający jakość żelatyny to stopnie Blooma, mówiące o twardości galarety (żelu) - im wyższy stopień twardości galarety tym wyższa jakość. Dla dań spożywanych na zimno stosuj żelatyny o niższej wartości bloom.
Żelatyna w postaci drobnych, łatwo rozpuszczających się granulek; zastosowanie - w przemyśle spożywczym; może zawierać śladowe ilości mleka, orzechów i migdałów.
Żelatyna znalazła szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym i gastronomii, gdzie używana jest przede wszystkim jako rodzaj zagęszczacza, emulgator i zarazem doskonały środek żelujący.
Dodawana do deserów na zimno wymaga wstępnego przygotowania: odmierzyć odpowiednią ilość żelatyny; zalać żelatynę niewielką ilością zimnej wody i pozostawić na około 10 minut (do momentu, aż żelatyna wchłonie wodę); rozpuścić żelatynę, pilnując aby temperatura rozpuszczania nie była zbyt wysoka (żelatynę można rozpuścić na kilka sposobów: w kuchence mikrofalowej przy użyciu mniejszej mocy, w tradycyjny sposób w garnuszku, na małym ogniu/mocy palnika lub w kąpieli wodnej).
Przechowywanie:
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu niedostępnym dla małych dzieci
Skład: Żelatyna bloom 270
Kraj pochodzenia: Polska/Holandia/Słowacja
Podmiot odpowiedzialny:
MR COOK sp. z o.o.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Bezpieczne zakupy
- Różne formy płatności
- Gwarantowany zwrot pieniędzy (10 dni na zwrot towaru)
- Szyfrowane dane i transakcje
Darmowa dostawa
3.5% zniżki za pierwsze zakupy z rejestracją
