Producenci

RODZYNKI THOMPSON duże 1kg Targroch

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Opis

Rodzynki Thompson 1kg Targroch

Rodzynki Thompson to suszone owoce winorośli właściwej (Vitis vinifera). Rodzynki to wartościowy owoc suszony uzyskiwany przez suszenie winogron. Zawierają szereg cennych substancji jak makroelementy (najwięcej potasu) i mikroelementy (jod, bor), dużo błonnika, pewne ilości witamin C, E, K i z grupy B, kwasów organicznych, flawonoidów.

Składniki odżywcze rodzynków i ich zdrowotne właściwości

W składzie rodzynków znajdziemy sporo potasu, który przy regularnym ich spożyciu może znacząco obniżyć ciśnienie krwi. Zawartość wapnia i fosforu przeciwdziała osteoporozie. Obecność żelaza działa przeciwko anemii, boru ułatwia koncentrację, wspomaga wzrost zdrowych kości, utrzymanie stawów w dobrej kondycji a jodu wspomaga tarczycę.

Rodzynki obfitują w kwasy organiczne np. cytrynowy, jabłkowy, winowy o właściwościach moczopędnych. Mimo, iż składają się aż z 50-70% cukrów (głównie fruktoza i dekstroza) obniżają poziom glukozy we krwi, a obecność fruktanów (pochodnych fruktozy) określanych jako prebiotyki wspomaga rozwój mikroflory jelitowej, ułatwia absorpcję wapnia i magnezu. Z kolei duża ilość błonnika chroni przed rakiem okrężnicy, wspomaga organizm w walce z chorobami sercowo-naczyniowymi, otyłością. Zawartość kwasu i aldehydu oleanowego pomaga w walce z próchnicą i to pomimo, że w rodzynkach jest dużo wspomnianych cukrów ale za to tych prostych. Spora ilość cukrów świadczy o dużym potencjale energetycznym rodzynków i może być alternatywą batonów dla sportowców.

Rodzynki (podobnie jak winogrona) mogą zapobiegać cukrzycy typu 2 zarówno wskutek zawartości błonnika ale prawdopodobnie też ze względu na spore ilości antocyjanów. Naukowcy stwierdzili również, że rodzynki mogą zmniejszyć ryzyko wcześniejszego porodu. Rodzynki mają też działanie przeciwzakrzepowe i zapobiegają agregacji płytek krwi.

Ze względu na dużą ilość cukrów i wysoką kaloryczność powinny być spożywane z umiarem przez osoby odchudzające się.

Polifenole w rodzynkach a zdrowie

Z flawonoidów (a więc silnych antyoksydantów) najczęściej występują:

  • flawonole ( kwercetyna, rutyna) - o działaniu antyzapalnym, przeciwmiażdżycowym, antyalergicznym, spowalniającym utlenianie witaminy C
  • flawanole (katechiny, epikatechiny) – o właściwościach antybakteryjnych, antywirusowych, antyoksydacyjnych, przeciwzakrzepowych, przeciwmutagennych
  • antocyjany (cyjanidyna, malwidyna, delfinidyna, pelargonidyna, petunidyna, peonidyna) o działaniu detoksykacyjnym, wzmacniającym dla naczyń krwionośnych, antyagregacyjnym, opóźniającym procesy starzenia.

Ale też znajdziemy tu kwasy fenylokarboksylowe (protokatechowy, elagowy), które działają antyutleniająco.

Wartość odżywcza i energetyczna 100g rodzynków

Wartość energetyczna 299 Kcal

Białko 3.1g, tłuszcze 0.5g, węglowodany 79.2g (w tym cukry proste 59.2g), błonnik 3.7g

Minerały: potas 749mg, fosfor 101mg, wapń 50mg, 32mg, magnez 32mg, sód 11mg, żelazo 1.9mg, cynk 0.2mg, miedź 0.3mg, mangan 0.3mg, selen 0.6 µg

Witaminy: C 2.3mg, B1 0.1mg, B2 0.12mg, B3 0.77mg, B4 11.1mg, B6 0.17mg, E 0.1mg, K 3.5 µg

Rodzynki w kuchni

Rodzynki można konsumować jako przekąskę. Świetnie się sprawdzają jako dodatek do ciast np. sernika, drożdżowca. Mogą być dodatkiem lodów bakaliowych, czekolady (rodzynki w czekoladzie). Nadają się jako dodatek do owsianki czy muesli. Sprawdzą się też dodane do mięs np. do farszów. Karp po żydowsku też zawiera rodzynki.

 

 

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Bezpieczne zakupy
  • Różne formy płatności
  • Gwarantowany zwrot pieniędzy (10 dni na zwrot towaru)
  • Szyfrowane dane i transakcje
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa już od 150 zł (dla zamówień opłaconych z góry)
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl