Witamina C Kwas askorbinowy 500g Targroch

☀️ Witamina C (Kwas askorbinowy) 500g Targroch

⭐️ Witamina C czyli kwas askorbinowy to bardzo cenny składnik pożywienia. Bez jej obecności w diecie naszemu organizmowi grożą poważne konsekwencje.

⭐️ Właściwy poziom tego składnika w codziennej diecie stanowi o większej odporności organizmu na wiele chorób.

⭐️ Jest ona obecna w licznych świeżych warzywach i owocach, z których zresztą jest najlepiej przyswajalna. Ma to związek  z obecnością w nich polifenoli roślinnych wspomagających jej przyswajalność.

⭐️ Ulega ona szybkiej destrukcji pod wpływem wysokiej temperatury, powietrza i światła.

⭐️ Zauważono, że w połączeniu z niektórymi flawonoidami (np. rutyna) proces rozpadu witaminy C ulega spowolnieniu.

⭐️ Zaleca się spożycie około 1mg witaminy C na kilogram wagi ciała chociaż niektórzy badacze sugerują znacznie wyższe dawki rzędu kilkuset mg na osobę dobowo.

⭐️ Powinniśmy dbać o jej codzienne spożywanie gdyż organizm ludzki nie potrafi jej syntetyzować tak jak rośliny i zwierzęta.

 ❌ Jednakże zwłaszcza mężczyźni z problemami nerek nie powinny przesadzać z ilością spożywanego kwasu askorbinowego by nie nabawić się kamieni nerkowych.

⭐️⭐️ Pamiętaj: codzienna właściwa ilość witaminy C to doskonała bariera ochronna naszego organizmu!

Taka ciekawostka: witamina C czyli kwas L-askorbinowy wcale nie jest „lewoskrętna” jak piszą niektórzy bo jedynie ma grupę hydroksylową po lewej stronie cząsteczki (w przeciwieństwie do D-kwasu askorbinowego, nieprzyswajalnego przez ludzi). Natomiast kwas L-askorbinowy jest… prawoskrętny gdyż światło spolaryzowane padające na jego cząstkę skręca właśnie w prawo.

✨ Właściwości i działanie witaminy C

✅ wzmaga odporność organizmu przez pomoc w powstawaniu białych (limfocyty) oraz czerwonych (erytrocyty) krwinek

✅ jako silny antyutleniacz eliminuje niekorzystny wpływ wolnych rodników, które powodują osłabienie naszej odporności

✅ działa antyoksydacyjnie a więc i nowotworowo, antyzapalnie

✅ wspomaga produkcję kolagenu a więc właściwy rozwój tkanki łącznej

✅ opóźnia proces starzenia się skóry właśnie przez stymulację produkcji kolagenu

✅ pomaga w dobrym działaniu stawów i rozwoju chrząstki stawowej

✅ wzmacnia i uszczelnia ściany naczyń krwionośnych wspomagając właściwe działanie układu krwionośnego

✅ reguluje ciśnienie tętnicze

✅ działa antymiażdżycowo przez zmniejszanie negatywnego wpływu cholesterolu LDL

✅ zmniejsza ryzyko udaru mózgu

✅ wspomaga pracę mózgu poprzez udział w syntezie neuroprzekaźników

✅ zapobiega szkorbutowi i chorobom dziąseł, wzmacnia dziąsła i zęby, likwiduje bakterie próchniczne

✅sprzyja przyswajaniu żelaza z pokarmów

✅ zapobiega odwapnieniu kości

✅ uczestniczy w przemianach aminokwasów a zwłaszcza tyrozyny

✅ wspomaga pracę nadnerczy biorąc udział w syntezie kortykosteroidów

✅ ułatwia gojenie się ran

✅ aktywuje pracę i właściwe działanie różnych enzymów

✨ Zastosowanie witaminy C

☘️ Witamina C to nie tylko bardzo ważny komponent codziennej diety.

☘️ Powszechnie dodaje się ją do różnych przetworów (soki) czy jako konserwant o symbolu C300.

☘️ Można ją dodawać do koktajli, smoothie, lodów, herbaty.

☘️ Witaminę C od dawna wykorzystuje się też w kosmetyce do produkcji różnych kremów rozjaśniających, wzmacniających skórę, jako komponent peelingów likwidujących np. rozstępy.

☘️ Jest też składnikiem serum do poprawy wyglądu skóry i jej odmłodzenia.