Producenci

Ziele angielskie 100g Jawo

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 6,95 zł 6.95
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Ziele angielskie 100g Jawo

Ziele angielskie to owoce korzennika lekarskiego (Pimenta dioica) odznaczające się ostrawym posmakiem i przyjemnym aromatem. Ziele angielskie wywodzi się z Karaibów, a dziś powszechnie uprawia się je w Ameryce łacińskiej, południowej, Indiach czy Australii. Jest cenioną przyprawą w różnych potrawach, wykazuje szereg prozdrowotnych właściwości.

 

Składniki chemiczne i właściwości ziela angielskiego

Substancje ziela angielskiego mają właściwości przeciwzapalne, uśmierzające ból.  Korzystne oddziaływanie na układ trawienny wykazuje zawarty w owocach eugenol, olejek z grupy terpenów, który ogranicza występowanie wzdęć, biegunek i zaparć. Ziele angielskie działa hamująco na niektóre szczepy bakterii (Escherichia coli) i grzybów. Wykazuje też działanie przeciwutleniające ze względu na zawartość flawonoidów takich jak kwercetyna, garbników i witaminy C. A antyutlenianie równa się działaniu antynowotworowemu. W owocach ziela angielskiego znajduje się bardzo dużo potasu korzystnie oddziaływującego na ciśnienie tętnicze i układ krążenia oraz wapnia, magnezu i fosforu, które odpowiadają za właściwe funkcjonowanie układu kostnego oraz szereg procesów związanych z produkcją kwasów nukleinowych i procesy energetyczne w komórkach.

Wartość odżywcza i energetyczna 100g owoców ziela angielskiego (wg USDiA)

Wartość energetyczna 262 Kcal

Węglowodany 72g (błonnik 21g), 8.7g, białko 6g

Minerały: potas 1044mg, wapń 661mg, magnez 135mg, fosfor 113mg, sód 77mg, żelazo 7mg, cynk 1mg, miedź 0.5mg

Witaminy: C 39mg, A 27µg, B (m.in. niacyna 2,86mg, pirydoksyna 0.21mg, tiamina 0.1mg)

 

Ziele angielskie w kuchni

Ziele angielskie stosuje się do przyprawiania sosów, zup, marynat (pikle), mięsa, ryb, kwaszonek (kapusta, ogórki), ketchupu.

Wykorzystuje się je również przy sporządzaniu deserów (w USA) czy przy produkcji likierów.

 

 

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Bezpieczne zakupy
  • Różne formy płatności
  • Gwarantowany zwrot pieniędzy (10 dni na zwrot towaru)
  • Szyfrowane dane i transakcje
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa już od 150 zł (dla zamówień opłaconych z góry)
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl