Waluty
PTEROSTILBEN - niezwykle silny antyutleniacz
Pterostilben to związek pokrewny dla znanego już od dłuższego czasu resweratrolu. Ich cząsteczki chemiczne są niemalże podobne ale różnią się dwoma podstawnikami. Jak się okazuje to decyduje, że pterostilben jest nawet cztery razy lepiej przyswajalny niż jego krewniak choć jak wykazały badania w organizmie ludzkim przekształca się on w … resweratrol. Największą zaletą obu związków jest to, że aktywują one tzw. enzymy młodości tj. sirtuiny, które wydłużają życie. Cenną właściwością jest też silne sprzyjanie odchudzaniu przez intensyfikację spalania tkanki tłuszczowej. Pterostilben pomaga też w odtruwaniu organizmu. Okazuje się też, że wspomaga on właściwe działanie neuronów zapobiegając chorobie Alzheimera, poprawia pamięć i zdolność uczenia się podobnie jak resweratrol. Badania na zwierzętach wykazały, że ma on silne właściwości antyutleniające a więc działa antynowotworowo. Pterostilben ma też właściwości antyzapalne działając hamująco na hormon prostagladynę PGE2, która powoduje powstawanie stanów zapalnych.
Wykazano, że sportowcy, którym w eksperymentach podawano czarne jagody dużo szybciej zwiększają masę mięśniową. Pterostilben powoduje też spadek ciśnienia skurczowego i rozkurczowego krwi.
Oprócz czarnych jagód związek ten występuje też w borówce amerykańskiej oraz w ciemnych winogronach. I choć jest go tam nie za wiele to jednak bardzo korzystnie oddziaływuje na organizm.
