Herbata czarna Rajski Ogród 50g Flavo

Herbata czarna Rajski Ogród 50g Flavo

❇️ Herbata czarna Rajski Ogród bazuje na dobrej jakości suszu herbacianym.

❇️ W składzie ma jeszcze owoce mango i papai, rodzynki, płatki róż i bławatka oraz dodatek aromatu.

❇️ Herbatę tą zaparza się wrzątkiem przez 2-3 (5) minuty pod przykryciem.

❇️ Napary są przyjemne, lekkie, owocowe, orzeźwiające.

❇️ Po zaparzeniu należy oddzielić listki i owoce od naparu żeby napój nie był za gorzki od nadmiaru garbników (katechin). 

☘️ Herbata czarna uzyskiwana jest przez utlenianie (oksydację) zielonych listków herbacianych, pozyskiwanych z krzewu Camellia sinensis. W porównaniu do zielonej herbaty ta czarna ma mniej katechin, gdyż w procesie oksydacji powstają z nich teaflawiny i tearubiginy, które nadają naparom brązowawy odcień.

☘️ Herbata czarna a zdrowie

✳️ W czarnej herbacie znajdziemy podobnie jak w zielonej dużo substancji odżywczych, biologicznie czynnych.

✳️ Na uwagę zasługuje teina (forma kofeiny), która ma działanie pobudzające. Stwierdzono też, że podwyższa ona tempo przemiany materii, poprawia koncentrację,  refleks, zmniejsza senność, poprawia nastrój.

✳️ Herbata czarna również zapobiega próchnicy zębów (bo zawiera fluor)

✳️ Przeciwdziała chorobom serca, zapobiega miażdżycy, rozwojowi jaskry, gdyż zawiera dużo polifenoli.

✳️ Badania potwierdziły jej działanie antynowotworowe (np. w odniesieniu do raka jelita grubego), antyzapalne.

✳️ Gdy spożywa się kilka filiżanek dziennie to można zwiększyć gęstość mineralną kości.

☘️ Substancje ukryte w czarnej herbacie

❇️ Zawiera sporo związków biologicznie czynnych i substancji odżywczych takich jak:

• alkaloidy purynowe (teina, teobromina)
• aminokwasy, lipidy
• trochę witamin jak C, A, E, K, z grupy B
• występują tu również minerały takie jak potas, wapń, magnez, glin, mangan, żelazo, selen, fluor
• istotne są zwłaszcza związki fenolowe (flawonoidy, kwasy fenolowe),  a w tym katechiny, będące silnymi przeciwutleniaczami.

☘️ Polifenole roślinne i ich cudowne działanie

✅ Wśród kwasów fenolowych przeważają fenylokarboksylowe a zwłaszcza galusowy o działaniu antyoksydacyjnym.

Flawonoidy obecne w herbacie to;

a. Flawanole, których jest dużo mniej niż w zielonej:

- katechiny np. epikatechiny, galusan epikatechiny, ale najwięcej jest silnego antyutleniacza tj. galusanu epigallokatechiny – zmniejszają poziom cholesterolu LDL, działają przeciwmutagennie, obniżają ciśnienie tętnicze krwi, pomagają w walce z otyłością, zapobiegają chorobom układu sercowo-naczyniowego, wspomagają walkę z cukrzycą, przyśpieszają spalanie tkanki tłuszczowej,

b. Flawonole:  

- kemferol, mirycetyna, kwercetyna  o działaniu rozkurczowym, antyzapalnym, antyalergicznym, przeciwgrzybiczym, przeciwmiażdżycowym, przeciwzakrzepowym, antynowotworowym

☕Herbata Rajski Ogród w kuchni 

☕ Herbatę czarną Rajski Ogród zalewa się wrzątkiem i parzy 2-5 minut zalewając przynajmniej 1g suszu na 100ml wody.

☕ Herbata ta pobudza, orzeźwia, wprowadza w dobry nastrój.

☕ Krótsze napary są pobudzające, orzeźwiające a dłuższe uspokajające, relaksacyjne.