Waluty
YERBA MATE - CZY WARTO I DLACZEGO?
Yerba mate to napój z liści ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex paraguariensis). Jest to bogate źródło licznych substancji chemicznych, wśród których znajduje się przede wszystkim kofeina, liczne antyoksydanty o działaniu pobudzającym, poprawiającym koncentrację i kondycję organizmu. Dostępna jest w różnych rodzajach, różniących się smakiem i mocą, a także w wersjach smakowych z dodatkami.
Rodzaje Yerba Mate:
- Yerba argentyńska: Łagodniejsza w smaku, grubo cięta, z mniejszą ilością pyłu. Często polecana dla początkujących.
- Yerba paragwajska: Ma dymny, wędzony smak i aromat, jest drobniej cięta i ma większą zawartość pyłu. Uważana za mocniejszą.
- Yerba brazylijska (erva mate chimarrão): Bardzo drobno zmielona, soczyście zielona, świeża i trawiasta w smaku.
- Yerba urugwajska: Drobno zmielona, pylasta, bez patyczków, krótko leżakowana.
- Despalada (sin palo): Z samych liści, bez patyczków, bardziej intensywna w smaku.
- Elaborada (con palo): Z liśćmi i patyczkami, bardziej zbalansowana w smaku.
