Waluty
REISHI - ŚWIAT GRZYBÓW DLA KAŻDEGO
Grzyby były od dawien dawna zarówno pożywieniem człowieka, źródłem lekarstw a nawet ...trucizn.
To nie tylko te widoczne dla oka jak maślaki czy borowiki ale też pleśnie czy te mikroskopijne szkodliwe dla ludzi albo zdrowotne, o różnorakich funkcjach w ekosystemie.
Co roku odkrywane są nowe gatunki zaskakujące odkrywców i naukowców swoją złożonością czy nietypowym wyglądem albo sposobem życia.
Wśród nich od dawna ciekawością jest REISHI (Ganoder malucidum). Na Dalekim wschodzie uchodził za eliksir długowieczności. W Chinach przypisywano mu nawet miano nieśmiertelności, uchodził tam za źródło zdrowia i amulet.
Kapelusz reishi jest brunatno-czerwony, przypomina drewno. Grzyb ten jest źródłem cennych polisacharydów, glukanów (beta), triterpenów.
Badania współczesne wykazują, że kompleks polisacharydowy i terpenoidy poprawiają wrażliwość komórek na insulinę ale też chronią komórki Beta trzustki odpowiadające za jej wydzielanie. Doświadczenia ze zwierzętami pokazały, że stosowanie pewnych dawek grzyba zwiększało transport glukozy do komórek, zmniejszało poziom cukru we krwi a nawet wspierało mechanizmy odtruwające organizmu.
Najnowsze badania nie ograniczają się tylko do obszaru glukozy (cukrzycy) ale zwłaszcza dotyczą wpływu na odporność i zastosowaniach w onkologii. Kompleks polisacharydów i triterpenoidów moduluje odpowiedź immunologiczną, wpływając na aktywację makrofagów, limfocytów NK (Naturalnych Zabójców), poprawiając działanie cytokin takich jak interleukina-2 i interferon-gamma. Badania Azjatów wykazały, że stosowanie reishi w postaci ekstraktów u pacjentów onkologicznych poprawiały jakość ich życia, redukowały zmęczenie oraz lepszą tolerancję w leczeniach onkologicznych.
Preparaty z reishi poprawiały też profil lipidowy poprzez obniżenie poziomu cholesterolu LDL i trójglicerydów. Działania przeciwzapalne stanowią dodatkową ochronę przed komplikacjami cukrzycowymi.
Reishi wpływały też na zmniejszenie stresu oksydacyjnego co ma przełożenie na ochronę komórek przed różnymi uszkodzeniami i opóźnieniu procesów starzenia, aktywacji enzymów antyoksydacyjnych chroniących DNA i mitochndria.
Oczywiście reishi nie zastąpi właściwego, zdrowego trybu życia i odżywiania, może pełnić ważną funkcję w profilaktyce.
Należy też podkreślić, że na razie badania prowadzono na myszach i szczurach i brak jest jeszcze szerszych doświadczeń na ludziach.
W tej chwili jest już sporo preparatów zawierających wyciągi z reishi i stają się one suplementem popularnym. Jednakże osoby przyjmujące różne leki a zwłaszcza regulujące ciśnienie, poziom cukru we krwi, warfarynę (przeciwzakrzepowo) powinny być ostrożne gdyż stosowanie dodatkowo preparatów z reishi może nasilać działanie lekarstw. Tak więc należy przyjmowanie reishi w takich wypadkach konsultować z lekarzem.
** Wpis opracowany na bazie artykułu Anny Podlewskiej "Świat grzybów" w dwumiesięczniku Natura&Zdrowie (Wrzesień-Październik 2025)
